临床资料提示，痛风症是尿酸代谢障碍所引起的疾病。患者多为中年以上的男性。临床症状：多在夜间突然起病，局部关节疼痛、红肿或呈青紫色，可触及隆起，关节活动受限。由于病情加重时可引起肾脏损害，因此医学上称之为痛风性肾脏病。
医学专家指出，注意饮食保健，对减少痛风发作，延缓病程发展有重要意义。饮食保健的内容包括：多饮水，使每日尿量在2000毫升以上，多吃新鲜蔬菜、水果，适量食用含蛋白质的食物，如鸡、牛奶等。忌吃含嘌呤高的食物，如猪油、牛肉及动物内脏等；少吃豌豆、扁豆、蕈类等，以及可可、咖啡、酒、香料和调味品等。
