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缺铜也会造成贫血

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　　人体的含铜量约100－150毫克，一般分布在肝、肾、脑和头发中。铜的主要生理功能是辅助机体造血，是红血球中血红素生成的重要元素之一。所以缺铜也会引起贫血，医生在治疗贫血病人时，除了要补充铁外，也要补充铜。据观察，补铁和补铜结合，则治疗贫血的效果更好。
　　只要不偏食，从食物中得到的铜是足够的。如果出现缺铜症，则应多吃含铜的食品，如坚果、豆类、谷类、水果、鱼、肉、蔬菜、动物肝脏、虾以及可可、茶叶等。

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