一般人年过四十岁就会发生程度不同的动脉粥样硬化。发生了动脉粥样硬化的病变，能不能消退？近几年国内外研究证实，可以消退。关键在于及时治疗，同时主动采取防治措施。首先不要饮食过量，保持正常体重。要少吃动物性高脂肪食物，如猪肉、猪油、猪肝、牛油、蛋黄等，也不要多吃含糖的食物。要多吃鱼类，特别是鱼油。研究证明吃鱼油对抗动脉粥样硬化有明显的作用。坚持适当的体育活动，如散步、慢跑、打太极拳、爬楼梯等。都有利于防治动脉硬化。要严格戒烟戒酒，烟酒会加速血管硬化程度。坚持做到上述几条，早中期的动脉硬化是可以消除的，不仅动脉内膜的斑块可以消失，而且血管可以恢复原来的弹性，从而可以延缓以至避免冠心病的发生。
