近年来，儿童中患高血压者有上升趋势。在7－9岁儿童中，血压在125∕80毫米汞柱以上；10－12岁血压在130∕80毫米汞柱以上；中学生在135∕85毫米汞柱以上，即可视为儿童高血压。儿童高血压常与饮食有关，而饮食中食盐的摄取量是高血压发生的重要因素之一，限制食盐是改善血压的重要环节。但限制食盐必然影响食欲，难以坚持，有人主张多补充钾盐，即可促进钠从尿中排出，这样高血压即可得到改善，钾的补充主要靠水果和蔬菜，每人每天需钾量正好相当一个中等大的香蕉内所含的钾量，因此，每天能吃两只香蕉，儿童的高血压即可得到改善。
