据研究表明，酸性体质的儿童容易得孤独症，而饮食与酸性体质密切相关。常吃酸性食品，可以使血液酸化，呈酸性体质，不利于大脑发育和身心健康。多吃碱性食品，可以使血液向碱性方向转化。碱性食品中的钙、钠、钾、镁等元素使大脑活动及人体运动中不可缺少的元素，缺乏时可引起类似儿童孤独症的某些表现。在体内代谢过程中，形成酸性的食品有谷类、肉类、糖等；形成碱性的食品有水果、蔬菜、牛奶、海藻、豆类等。研究人员指出，对于儿童，碱性食品和酸性食品要合理搭配，在保证摄入足够的生长发育所需的蛋白质和脂肪的前提下，应尽量多吃碱性食品。这对预防儿童孤独症大有裨益。
