“少吃多餐”，长期以来是胃溃疡病人遵守的饮食准则，其实这条准则并不科学。因为，食物进入胃内，一方面能相对中和胃酸，另一方面却强烈地刺激胃酸分泌，进餐一次，约引起持续3小时的胃酸分泌。多餐，就会不断刺激胃酸分泌，使溃疡面不断受到酸的侵蚀，这样溃疡怎么能愈合？有些十二指溃疡患者，饥饿时就疼痛。正确的方法是服用胃舒平等制酸药，而不是以食止痛。除非在急性期并发大出血等特殊情况下，胃溃疡患者才宜暂时实行“少吃多餐”，平时还应一日三餐，定时进食，只要饮食、营养、休息合理，胃溃疡病人大多数是可以不治而愈的。但是，溃疡病人不宜饮浓茶、咖啡、以免刺激胃酸分泌。
