红枣是家喻户晓的滋补佳品，一年四季，男女老少均可食用。现介绍三种健脾养胃的吃法。
1.红枣茶：红枣适量，洗净用水煮熟透，代茶饮，并每日吃红枣10枚。此茶有补血、健脾功效，并适用于肝炎、过敏性紫癜、血小板减少等症。
2.红枣糯米粥：糯米100克，大枣15枚，均洗净，共入锅加水煮粥，分早晚食用。此粥有补气血、健脾胃功效，并适用于胃虚食少、脾虚便溏、气血不足、贫血等症。
3.姜枣桂圆汤：干姜10克（切成薄片），红枣30克，桂圆20克，红糖适量，加水500毫升，煮沸后慢火煎煮15分钟，分早晚服用。此汤有健脾养胃功效，并适用于慢性胃炎、胃神经官能症、胃痛闷胀等症。
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