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解密姚餐厅什么菜

 

  姚餐厅营业不到一个月,国内大小媒体曝光不少,要是中国读者都能飞过去用餐,估计也是冲着“或许能撞见姚明”的念想去的。休斯顿的美国食客倒不完全如此,他们对姚家介绍的中国菜颇感兴趣的。这些日子,据美国记者Robbinblack的观察,傍晚7点左右,是姚餐厅最热闹的时候。“美国爸妈”带着“美国儿童”在门口排队“尝新鲜”,可能有点像周末的麦当劳餐厅吧……至于姚明,自餐厅营业后,他只去过不到5趟。光临过的NBA球星有穆托姆博。
    都知道这个菜源于姚明的“最爱”———妈妈的馄饨。也有中国人反映,馄饨的馅子干燥无味。老美可吃不出这等细微差别。进餐者几乎每人一份。
  美国食客餐后语:为什么和饺子的形状不一样呢?
    在姚餐厅,北京烤鸭不是“三吃法”,只有一种吃法———吃“皮”。据说有中国客人跟厨子要“鸭架”熬的汤,结果被免费奉送了3份鸭骨头,因为美国人不吃那东西。
  美国食客餐后话:把甜面酱换成黄芥末,可以么?
  姚餐厅酒吧,经常可以见到此等穿着姚明球衣的小NBA迷。他们是冲着那个大屏幕去的。
    美国人喜欢用刀叉吃这道菜,据说有个小男孩为了把滑溜溜的香菇切得够小块,不得不用小手扶着那片香菇。
  美国食客餐后语:没有评价。
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