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钙——胎儿和孕妇必需的矿物质  

  钙对构筑胎儿骨骼的生长发育至关重要,对维护细胞膜及心脏和肌肉的功能也不可缺少。孕妇每天钙的摄入量约为1500毫克。 

  新近研究发现妇女孕前及怀孕最初几个星期里,若饮食中钙含量不足,则可能促使幼儿脑瘤的发生率增高。在一项对1200名孕妇从妊娠第20周持续到分娩的研究证实,补钙组比安慰剂组患高血压、产前子痫的比率低得多。在危地马拉某地区调查发现,摄入热量较低、钙含量高的食物的孕妇,患水肿、蛋白尿和高血压等疾病的相当少。 

  富含钙的食物有:低脂牛奶、酸奶酪、豆类及其制品、卷心菜、沙丁鱼、坚果、花椰菜、洋葱、芝麻、无花果等。


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