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选购凉粉的窍门
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www.wojiehun.com
2005-08-13 14:58:28.0
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盛夏季节,喜欢食用凉粉,尤其是绿豆凉粉具有清凉爽口、提神败火的功效,更受顾客喜欢。真正的绿豆凉粉,其颜色是乳白色,或乳百中略带一点蛋青色,手感韧性强,口感嚼劲足;而外表浅绿色的凉粉虽十分诱人,却是掺加色素的淀粉制品,不要轻易购买。
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