据不完全统计,本人去年一年接见外地来访同学、友人30人次有余。陪玩、陪逛自是游刃有余,且多了堂而皇之向老公请假,随势花点儿钱置装的理由。可是这陪吃难度就大了许多,所谓众口难调呀。中规中矩只要尝个地方风味的还好打发,可真有那喜欢猎奇,不求最好但求最怪的食客就不太好对付了。
要做到哪儿
哪儿的菜与众不同、价格公道且能下咽,还是要做好必需的功课的。女友园园因业务需要每月至少来沪一次,自然成了我觅食的最佳伴侣。有一次我们一头扎进一家马来西亚餐厅,先是被片片用做餐垫的翠绿芭蕉叶打动,后又被周遭载歌载舞者的热情迷惑,小鸡啄米般点了一大堆所谓的特色菜等着大快朵颐,早把减磅的任务卸至旁人。最先上的是装在晶莹杯中的椰什么汤,奶白色,漂着鲜艳的水果丁,煞是好看。一大口灌下去,好嘛,浓郁的香皂水味,还是廉价的,那感觉比我第一次吃到芥末还醒脑。旁边的小姐估计是我这样的见得多了,忙解释说:“这汤里有香茅,是马来人最喜欢的佐料了。”剩下的菜我是看着就够了,生怕又冒出来什么马来人第二喜欢的东西,享受不了呀。至此,本人落下了见了香皂就反胃的毛病,至今未愈。
园园真是善解人意,见我整日盼星星盼月亮地等各大报纸的美食版,毅然决然地送了我一本介绍上海各路餐饮、酒吧的书,不仅各店地址详备,且有图文并茂的特色菜简介,很是好用,本人奉为宝典。闲来无事时细细研读,在心仪的店旁还打上勾,准备一一前往。这不前两天欧洲杯踢得火热,东道主葡萄牙队虽未夺冠,但亦表现不俗,园园说了,咱球不懂不看,总可以找个吃葡国菜的地儿,也算赞助一把吧。翻开宝典细细查看,最终定下一家,冒雨前往。聆听雨打梧桐,品尝道道贴心贴胃的异国佳味,特别是烤蒜味面包片,和本人最爱的炸馒头干有一拼,受用得很呢。老板一副学生出身的样子,知道我们慕名而来,便闲聊起来,还耐心地告诉我们葡国菜的特点,直夸我们点得还算到位。当然,聊得这么投机,送我们甜品是自然而然的事了。
如此这般,宝典上被批注的地方愈来愈多,本人底气亦越来越足,点菜基本不用菜谱,再有人造访坦然得很,想吃什么邪的,说吧!欣子
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