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巧做辣椒油
www.wojiehun.com 2005-08-13 14:47:55.0 我结婚网 【推荐给好友】【到论坛发表看法】


    先将要炸的辣椒面烘干，盛在碗内。然后将豆油（花生油、菜子油、葵花子油均可）放进锅，等油烧开后，立即倒入盛辣椒面的碗里，同时用筷子搅拌几下，以防炸糊。用这种方法炸出的辣椒油，味正，色好，喷香可口。
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