科学研究结果表明,爱吃糖和甜食的儿童容易得近视。 为什么?其机理主要有三。其一,体内吸收过多的糖分,会消耗大量钙质。吃6克糖要消耗1.4升牛奶中的钙含量。而缺钙会引起眼球一系列变化,导致眼球变形。其二,多吃糖,使血液的弱碱性变成中性或弱酸性,会过多的消耗体内维生素B1。维生素B1不足,则会造成视觉神经发炎,促使眼球内屈光度增加而诱发近视。其三,多吃糖会影响微量元素铬的生理代谢。铬元素生理代谢作用下降,直接影响胰岛素分泌及其功能,并降低血糖利用率,从而改变晶状体和眼房水渗透压,加重近视。儿童眼睛内的结构体可塑性大,一旦变异就难以矫正。所以,儿童应避免多吃糖和甜食。有食甜食习惯的孩子,应下决心少吃。
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