研究证明，空腹吃糖对身体有害，会影响机体对各种营养素的吸收。因为空腹吃糖容易出现蛋白质聚糖现象。空腹吃糖出现的蛋白质聚糖现象，还比较容易引起动脉粥样硬化，影响肾脏的正常机能和血液循环。空腹吃糖还会削弱人体白细胞抵御外界病毒的能力，导致脾胃功能失调，影响消化呼吸，容易引起维生素B2缺乏症和糖尿病的发生。
