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锡壶盛酒谨防铅中毒

  民间常有锡壶盛酒和烫酒的习惯。其实,用锡壶盛酒很不卫生,容易引起铅中毒。因为锡壶原料是一种铅、锡化合物,用这样的壶盛酒,酒中会溶进一定量的铅。国内曾有50例铅中毒的报告。调查其原因,均为长期使用锡酒壶所致,其中最长的使用时间为40年,最短的亦有10年左右,有人对锡壶内的酒进行检测:将酒倒入锡壶内,24-48小时后,将壶置入热水中加热(即“烫酒”),然后测定酒中铅的含量。检测发现,每升酒中含铅量达33毫克以上,最高的可达778毫克,而未经锡壶装过的酒中却未检测出铅。
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