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香菇是一种保健食品
www.wojiehun.com 2005-08-12 23:19:23.0 我结婚网 【推荐给好友】【到论坛发表看法】


　　香菇是一种高蛋白、低脂肪、低热量的保健食品。每100克香菇中，含蛋白质14.4克，超过猪肉、牛肉，是人体蛋白质来源的首选食物。在食用鸡肉、猪肉等动物性脂肪的食物时，加入适量的香菇，不仅味更鲜美，而且可阻止血液中胆固醇升高。香菇所含的热量比米、面还要低，属低热量食物。因此，食用香菇有百利而无一害。
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