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牛奶不是人人都能喝
www.wojiehun.com 2005-08-12 23:18:47.0 我结婚网 【推荐给好友】【到论坛发表看法】


　　谁都喜欢喝牛奶，因为牛奶含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、无机盐及多种维生素，营养极其丰富。可是，不是人人都能喝牛奶。如果体内缺乏半乳糖和半乳磷酸尿苷酰转移酶，就不能将牛奶中的半乳糖转变为葡萄糖被体内吸收，致使半乳糖正常代谢的中间产物－－磷酸半乳糖积存于肝、肾和水晶体中，日久则可引起肝、肾损害，或患低血糖、精神呆滞和白内障。因此体内缺乏半乳糖和半乳磷酸尿苷转移酶的人不能喝牛奶。
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