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红薯养生功效好
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2005-08-12 23:15:41.0
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红薯,学名甘薯,又叫番薯、地瓜等。据化验,红薯含有钙、磷、铁等物质,是“生理碱性”食品,能中和肉、蛋、米、面等酸性食物所产生过多的酸,保持人体内酸碱的平衡。红薯的纤维素可加快肠的蠕动,并吸收大量的水分,所以,常吃红薯有利排便,减少便秘。科学家研究发现,常吃红薯,不仅不利于防治糖尿病,而且可预防痔疮和肠癌。中医还认为,红薯有补虚益气,健脾胃,强肾阴之功效。
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