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　　食物纤维素有促进肠道蠕动，防止便秘，消除肠道里的垃圾和毒素，降低血脂，减肥等作用。但是，研究发现，膳食纤维素也并非吃得越多越好。如果膳食中的食物纤维素摄入过多，可引起胀气，影响消化吸收，使人产生不舒适的感觉。同时还会影响人体对食物中营养成分的消化吸收和影响机体钙、磷、镁、铁、锌等物质的吸收。因此，医学专家提出，日常生活中，不宜过量食用食物纤维食品。含食物纤维素多的食物有：海带、紫菜、蘑菇、木耳等菌藻类，黄豆、绿豆、蚕豆、豌豆、红小豆等豆类，水果和蔬菜等。