水是人类生存必不可少的要素之一。当肾脏排走尿酸和尿素时，首先要让它们在水里溶解。倘若水不够，那么体内的废弃物就不能全部地排除干净而有可能集结最后形成肾结石。由于所喝的水太少，其中相当数量的人变得身体超重，肌肉弹性受到影响，消化系统和器官功能减退，体内的毒性增加，关节和肌肉出现疼痛。国际体育医学协会为人体每天的喝水量制定的方案规定：如果你是一个不太爱活动的人，每磅体重要求喝14.18克水。也就是说，体重160磅，每天要喝8－10玻璃杯的水；倘若你比较喜爱活动或者天气很炎热，所喝的水必须增加到12－14玻璃杯。
