有些人喜欢晚餐吃得丰盛些。但是，研究表明，危害中老年人健康的心绞痛、心肌梗塞、糖尿病都与晚餐吃得太丰盛有关。因为吃了大量的高蛋白、高脂肪、高能量的食物不久就入睡，会使血流缓慢，血脂的凝固性增强，极易沉积在血管壁上，种使动脉硬化和血栓形成，有些有害物质还会进入血液损害心脏、肝、肾、脑等重要器官。所以，晚餐不宜太丰盛，更不要餐后立即上床睡觉。
