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　　有些人口味重，喜欢吃咸食。然而，人体对食盐的生理需要量很低：成人每天6克以下，儿童每天4克以下。临床资料表明，喜欢吃过咸食物的人，不仅会引起高血压、动脉便化等疾病，而且还会损伤动脉血管，影响脑组织的血液供给，如果脑细胞长期处于缺血、缺氧状态，可导致智力迟钝，记忆力下降。吃盐过量还会导致唾液分泌减少，这种情况有利于感冒病菌在上呼吸道粘膜里生存，而导致感冒的发生，严重者还会并发细菌感染，引起咽喉炎、扁挑体炎等上呼吸道感染病症。为了预防高血压病和基他疾病的发生，应从小就养成不吃盐的习惯。