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　　气虚体质的特点是：形体消瘦或偏胖，平素身体倦怠、乏力，面色皎白，语声低怯，常自汗出，动则尤甚，心慌、心跳，舌淡苔白，脉虚弱。其饮食调养方法是：可常食粳米、糯米、小米、黄米、大麦、山药、籼米、莜麦、马铃薯、大枣、胡萝卜、香菇、豆腐、鸡肉、鹅肉、免肉、鹌鹑、狗肉、牛肉、鲢鱼、青鱼。若气虚甚者，当选用“人参莲肉汤”补养。具体作法是：先将10克人参、10枚去芯莲子放在碗内，加水发泡，加入冰糖30克，将盛药物的碗置蒸锅内，隔水蒸炖一小时，食用时，喝汤，吃莲肉。常吃效果显著。