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南方网讯 一、留意酒楼有否未经预先知会擅自加收服务费。物价部门已经放开酒楼禁收服务费的限制，一些酒楼欲趁春节期间市道旺，顾客多而加收服务费。专家指出，如果酒楼事先知会过顾客，再收取服务费的无可厚非；但如果顾客预订或入酒楼就餐前，没有知会顾客就收服务费的属违规，顾客有追究的权利。老字号酒楼多数表示，不会趁节日加收服务费。
二、慎防酒楼“换包”，份量由“例”变“中”，“中”变“大”。有些酒楼为赚多些钱，顾客点菜要例牌，却给中，点中却给大的，“埋单”时如果顾客不注意，就会被多收了钱。有的酒楼对顾客取消的菜也照收钱，过节时这种现象不会少，应多加留意。
三、注意酒楼有否多收钱。过节时有些酒楼擅自加收开瓶费，许多包价套菜却另收“茶位钱”，顾客要多长个心眼。因此节日出外就餐应挑选服务信誉好的酒楼。
四、就餐之后应注意索取发票等消费凭据。如果发现酒楼有侵害消费者合法权益的，应注意收集有关证据，向12315投诉。（编辑：姜志）
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