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不要嫁给不会做饭的男人

  我病了,发烧。歪歪扭扭的坐在沙发上。胖胖临回家前我打电话告诉他我今天晚上不想做饭,让他想想做什么吃的。胖胖回家后,拿出家里的几本菜谱开始研究起来,20分钟后,指着一页白花花的图片问我,我看了一眼,好像是奶酪土豆。胃里就已经开始翻腾起来。他又翻看起来。迷糊中好像听到他在埋愿这些菜谱不是家里没有

材料就是我没兴趣吃。一觉醒来发现他已经拿着从后院揪来的生菜做起了三明治。我只有苦笑,谁生病了想吃三明治的?我真想吃一些清淡而又可口的饭呀。可惜老公不会做饭。望着盘子里又有火腿又有奶酪的三明治我真的是一点食欲都没有,感觉头又疼起来了。自从我们结婚2年来,730天,我做了大概700天的饭。我真是比职业厨师还要职业呀,再说了,厨师还有歇假的时候。可是老公对中餐也就是只会吃更别提做了。记得刚结婚,老公向我显配他的手艺,说他会做炒米饭,(我以为他从电视上学来的呢!)就让他进了厨房。他稀里哗啦的乱抄一通。40分钟后端来他的炒米饭,还没尝那就闻到了一股子腥气味。再一尝,米粒硬梆梆,没熟还黏黏糊糊。细闻闻,腥气味其实是生鸡蛋味。仔细追问制作过程,真是哭笑不得。先说说他是怎么蒸米饭的吧!我们说蒸米饭,可他是煮米饭,把米倒进锅里煮到开锅把水倒掉后就得了。问他从哪里学来的,他铮铮有词说是看他妈妈是这样做的。(后来和婆婆谈起,她说她从来没有煮过米饭,一直都是蒸的。)等炒锅油热了(还好还记着放油)后把煮好的米饭倒进锅里,翻炒几下,再吧鸡蛋直接打在米饭上。翻两下就得了。我晕!那时,新婚,还很客气,很礼貌的吃了两口。米粒在胃里怎么也不肯消化,胃不舒服了一夜。从那后再也不敢让他做“英式中餐”了。

  既然不会做中餐,那就做西餐嘛!可是老公除了会做他们苏格兰的National dish Haggis以外,就只会Beans on toast........说起Haggis可是不能不提,它是由羊的心肺等杂碎和洋葱及燕麦片加入盐和黑胡椒搅拌再灌入肠衣内而成。做时,需要煮上1个小时再和土豆泥及一种象芥菜头的蔬菜搅拌一起就可以吃了。别看黑糊糊的但是吃起来还是挺香的。只是吃多了会胀肚子也不宜消化。听老公讲,就是因为他们苏格兰人人从小吃Haggis和Porridge(燕麦片)所以他们个个抗寒身体强健(他就吹吧!),打败了英国人!(历史,有看过“勇敢的心”的,应该有所了解)还有Beans on toast 就不用解释了吧!

  不会做饭没关系,只要用心学,没有学不会的嘛!可是每次我在厨房埋头苦干的时候,他倒好,稳稳当当的坐在那里看电视。到了吃的时候,除了给我戴上几顶高帽以外每每还不忘详细询问我都在菜里放了些什么,生怕他哪天会吃出来什么狗肉(这时还不忘看看我们的狗狗,看它是否缺蹄少腿的。真是后悔告诉他洪七公谈及狗肉的肉质都以狗的颜色而分上下,而我们的狗狗碰巧是属上品肉质),猪蹄或是海参之类令他“心惊胆战”的东西。有时实在是气急看到他无所事事的,就让他在厨房帮忙,他竟然至今不知碗碟调料等放在哪里,真是好像在“我家里”作客一样。两年来,我的厨艺是越来越高,他是越来越差。当初我接管厨房也是身不由己,我可不想天天吃三明治变成三明治脑袋!

  记得很多年前当和女友们一起梦想将来的白马王子,和女友们心中又高大又英俊的白马王子相比,我只想要我的那个他疼我爱我还是个“厨房高手”。胖胖很疼我,只是每每看到他在厨房里笨手笨脚的样子,还是忍不住的两手伸天: God, why me why me?!

  终于胖胖答应九月去当地的大学学习烹饪。也许一切都会好起来。

  不知道大家是否也都经历过这样的事情呢?

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