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海南椰子盅
www.wojiehun.com 2004-11-11 21:54:26.0 我结婚网 【推荐给好友】【到论坛发表看法】


海南椰子盅

【原料】

大椰子1个，水发银耳100克，冰糖100克。

【制作过程】

1、椰子去皮洗净，穿透椰眼，控出椰汁后从蹄部锯开作成椰盅；

2、冰糖置碗内稍蒸后倒入椰盅，上笼蒸1小时后再倒入发好的银耳和椰奶，蒸熟即成。 　　


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