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椒麻鸡
www.wojiehun.com 2004-11-11 21:30:46.0 我结婚网 【推荐给好友】【到论坛发表看法】


椒麻鸡

【原料】

主料 公鸡1只(鸡500克左右为好)，花椒20粒。调料 味精、盐各5克，香油、白糖各10克，葱、酱油、汤各25克。

【制作过程】

(1) 鸡的加工处理与棒棒鸡作法相同。

(2) 将葱、花椒合在一起剁碎，加上述其它调料对成汁。

(3) 将煮熟抹好香油的鸡去骨剁成块盛盘，浇上对好的汁，吃时拌匀即可。

【特点】

有葱椒香味，清淡适口。
■新闻来源：From ■发布人：Fname ■本信息仅供您参考!


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